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唾液,被中医养生奉为至宝,有这七大保健功效

唾液,被中医养生奉为至宝,有这七大保健功效,

  古人认为唾液是维护消化道、口腔和身体健康极重要的天然物质,是人体中非常宝贵的一种液状营养物质。唾液被中医养生奉为至宝,并非无稽之谈。现代医学的研究也发现了唾液具有无与伦比的保健功能。

  唾液有七大保健功效

  现代医学研究认为,唾液是一种重要的消化液,具有调节胃肠功能的作用。据有关资料证实,生物体内的化学变化几乎都是在淀粉酶催化作用下产生的。人们在咀嚼食物的过程中,唾液会很快将食物湿润。这时,唾液中的淀粉酶便对食物催化加工,将其分化为容易消化的麦芽糖,随着食物一同入胃,协助胃液继续催化,并中和胃酸,保护胃黏膜免受胃酸的损害。倘若唾液分泌降低,淀粉酶减少,就会影响食物的消化,增加肠胃负担,增加胃肠道疾病和胰腺炎的发生。

  现代研究证明,唾液是维护口腔健康的天然屏障,可防止与减少蛀牙的发生。

  蛀牙主要是由口腔中残留的糖分经过细菌分解后产生酸,慢慢腐蚀牙齿造成的。当唾液受到咀嚼刺激大量分泌时,唾液中的碳酸氢盐成分会大大提高,并从唾液中扩散到牙菌斑,中和口腔残留糖分产生的酸,有效降低蛀牙的危险;同时,唾液中含有大量微量元素,可以促进被损伤的牙釉质再矿化,预防蛀牙的进一步发展。

  唾液还具有抵抗口腔微生物的作用。

  通过咀嚼促进唾液分泌,可以使口腔中的pH值保持在正常水平,平衡口腔中的生态环境,全面维护口腔健康。研究表明,唾液的流量对于口腔疾病的预防非常重要,如果唾液分泌不足,在进食期间和之后,不能有效冲走口腔中的食物碎屑,食物碎屑就会滞留在牙齿的邻面或口腔内壁,久之容易诱发口腔炎症。

  唾液还有消炎止痛、杀菌解毒的作用。在我国民间,常用唾液来涂抹蚊虫所咬的红肿处。这种做法现在看来似乎不太卫生,但在过去缺医少药的情况下,却能不药而愈。如果皮肤上有个小疖子,用唾液多次涂抹,有时也可以不药而消。这是因为唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶,具有抗病毒和杀灭细菌的能力。

  早在2000多年前,古人就懂得用咽津法祛病强身、防病治病。

  例如肾虚的病人,可在黎明之际,面向南方,宁神定志,深吸一口气后屏住呼吸,伸直头颈,把吸入的气吞下,同时把舌下分泌出来的唾液像吞咽食物一样也咽下去。这样连续做7遍,长期坚持能达到祛病延年的目的。

  咽唾之法还可治疗阴虚火旺的失眠头晕症。如《友渔斋医话》说:“夜间设遇心火上炎,卧不能寐,漱津满口,作三次咽,如是数行。所谓华池之水,能降浮火”。尤其是老年人,运用咽唾法可以达到补虚劳、降虚火、令人强壮的功效。

  日本科学家西周一教授研究证明,唾液是一种有抗癌作用的物质,能使致癌物质转化为无害的东西。进食时若能做到细嚼慢咽,让食物与唾液充分拌和,可减少食管癌、胃癌、大肠癌等的发生。

  唾液还有抗衰老的功效,正如有一句养生格言说:“白玉齿边有玉泉,涓涓育我度长年。”中医认为,唾液能润五脏、悦肌肤、坚筋骨、固牙齿、疏通气血、延年益寿。如梁代养生家陶弘景说;“食玉泉者,令人延年,除百病。”近年来研究表明,唾液中含有一种唾液腺激素,能促进细胞的生长和分裂,加速细胞内脱氧核糖核酸和蛋白质的合成,延缓人的机能衰退。若唾液分泌障碍,会引起皮肤萎缩、弹性减弱、色素沉着、皮脂腺分泌减少,脱发,以及变形性脊椎病变等老年病。

  美国科学家研究发现,正常小白鼠的伤口愈合时间要比切除了唾液腺的小白鼠伤口愈合快2 倍。接着科学家又把“唾液生长因子”(其成分是一种蛋白质)放到切除了唾液腺的小白鼠的伤口中,结果其伤口愈合速度就和正常小白鼠一样了。这是因为唾液中含有神经生长因子,对伤口具有天然的愈合作用。我们也常见一些动物受伤后,它的同伴会用舌头去舔其伤口,以促进其愈合。现在科学家已成功地把这种“因子”敷在人的伤口上,用于烧伤等病人的治疗,能显著缩短伤口愈合时间,加速烧伤病人现存皮肤和移植皮肤的愈合。

  文/孙清廉主任医师

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